Cevizli Erişte

500 gr. erişteyi ikiye bölün. Bir kısmını yağda kavurun, kalan erişteyi de ilave edip, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, biraz da tuz atıp haşlayın. Üzerine eritilmiş bol tereyağı döküp, dövülmüş ceviz ekleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...